使用清洗消毒不合格餐具 ?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店被處罰

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）10月30日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一批行政處罰案件。其中，因未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒，造成使用清洗消毒不合格餐具，?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店被罰款6000元。

據(jù)介紹，今年7月16日，?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心對(duì)?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店的餐盤(pán)（復(fù)用餐具）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸桿菌項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局表示，?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店作為餐飲服務(wù)提供者，雖然對(duì)使用的餐具進(jìn)行清洗消毒，但清洗消毒后的餐具的大腸桿菌項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，存在未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒，造成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。此外，2022年10月19日，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局秀英分局對(duì)?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店使用不合格筷子、湯匙、骨碟、湯碗及杯子的違法行為給予警告行政處罰，本次同性質(zhì)違法行為距上次行政處罰未滿兩年。

據(jù)悉，海口拾味館餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店位于?？谑行阌^(qū)海榆中線29號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街3層3018-3019號(hào)商鋪。針對(duì)?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店存在未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒，造成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為，10月21日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店改正上述違法行為，并對(duì)?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店作出罰款6000元的行政處罰。

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