儋州校園食品安全行動(dòng)：家長(zhǎng)“點(diǎn)單 “監(jiān)管“接單”，共筑健康防線

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?黃桂風(fēng) 通訊員 徐嶸）校園食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的民生熱點(diǎn)問(wèn)題，9月11日，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表及媒體代表走進(jìn)儋州市溫皇學(xué)校開展結(jié)合食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”進(jìn)校園專項(xiàng)行動(dòng)，并在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全“你送我檢”及“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。進(jìn)一步回應(yīng)家長(zhǎng)及社會(huì)關(guān)切，讓每一位群眾都能成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。

儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)線上征集群眾關(guān)心的食品種類和檢驗(yàn)項(xiàng)目，邀請(qǐng)參加活動(dòng)的各位代表把關(guān)心的食品“點(diǎn)出來(lái)”，根據(jù)“點(diǎn)單”情況，在學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表、教師代表以及媒體代表等多方見證參與下，抽樣人員對(duì)牛奶、番茄、雞蛋、米粉、大米共5批次樣品開展現(xiàn)場(chǎng)抽樣，按照規(guī)定將被抽檢樣品登記封存后送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展檢測(cè)，抽檢結(jié)果將在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站進(jìn)行公示，若檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將依法開展核查處置工作。

工作人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“你送我檢”快檢臺(tái)，由學(xué)生代表及家長(zhǎng)代表挑選食堂采購(gòu)的蔬菜、食用油等樣品送至快檢臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，快檢人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生送檢樣品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目涉及農(nóng)殘、食用油酸價(jià)等。本次“你送我檢”共收到送檢樣品共計(jì)18批次，全部合格，快檢工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)快檢結(jié)果進(jìn)行了公布，并講解了快檢、抽檢工作的流程及作用。在檢測(cè)過(guò)程中，檢測(cè)人員向周圍群眾介紹了農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等檢測(cè)項(xiàng)目的相關(guān)知識(shí)，以及農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽的危害等安全小常識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈。

在執(zhí)法人員的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表及教師代表一起對(duì)食堂開展“隨機(jī)查餐廳”檢查，從原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理使用、環(huán)境衛(wèi)生、備餐供餐、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，同時(shí)督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，不斷提升食品安全管理能力，確保學(xué)生們餐桌上的食品安全，讓孩子吃得舒心，讓家長(zhǎng)放心。檢查結(jié)束后執(zhí)法人員向?qū)W生代表宣傳制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)知識(shí)，并發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳小禮品，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的文明餐桌行為。

參加此次現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的家長(zhǎng)代表說(shuō)：“今天受邀來(lái)參加‘你點(diǎn)我檢、你送我檢’進(jìn)校園活動(dòng)，通過(guò)親眼所見，更加真實(shí)了解了學(xué)校食堂的食品安全現(xiàn)狀，學(xué)生用餐環(huán)境，孩子們吃得放心，我們也安心。”

食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”以及“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)是監(jiān)管部門查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑，也是儋州市聚焦民生關(guān)切，回應(yīng)群眾訴求的體現(xiàn)，更是落實(shí)開展市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治的具體措施。下一步，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照全年食品安全抽檢工作部署，持續(xù)開展此類活動(dòng)，抽群眾所想、檢群眾所盼，多措并舉營(yíng)造食品安全共治共享良好氛圍。

【責(zé)任編輯：劉如英】

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