屯昌發(fā)布1批次不合格食品，香草鴨中檢出氯霉素

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）8月6日，屯昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布1批次不合格食品，香草鴨中檢出氯霉素，過(guò)量食用含氯霉素的動(dòng)物性食品會(huì)對(duì)人體造成危害。

據(jù)介紹，近期，屯昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢30批次樣品，檢出1批次樣品不合格。抽檢不合格食品為屯昌屯城海呢熟食攤（地址：屯昌縣屯城鎮(zhèn)昌盛二路中心商業(yè)廣場(chǎng)一樓B519-521攤位）銷售的香草鴨（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-06-04），檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目氯霉素檢驗(yàn)結(jié)果為1.59μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值是不得檢出。

氯霉素是一種廣譜抑菌劑，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過(guò)量食用含氯霉素的動(dòng)物性食品會(huì)對(duì)人體造成危害。

屯昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已開展核查處置。

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