五指山公布2批次不合格食品，雞肉中檢出氯霉素、芹菜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）11月14日，五指山市市場監(jiān)督管理局公布2批次不合格食品，雞肉中檢出氯霉素、芹菜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)，涉及五指山市南圣鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場等。

據(jù)悉，近期，五指山市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共28批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品2批次。不合格食品具體情況為：

一、五指山菊妹副食攤（地址：五指山市南圣鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場）銷售的雞肉（生產(chǎn)日期/批號：2023-06-27），檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目氯霉素的檢測結(jié)果是3.13μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值是不得檢出。氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。氯霉素殘留一般不會導(dǎo)致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入氯霉素殘留超標(biāo)的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥，引起胃腸道癥狀、肝功能異常、血液系統(tǒng)異常等?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中將氯霉素列為在食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物，在食品動物中不得檢出。雞肉中檢出氯霉素的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。

二、五指山番陽林道威果蔬店（地址：五指山市番陽鎮(zhèn)開示二村1號第3-4間鋪面）銷售的芹菜（生產(chǎn)日期/批號：2023-07-11），檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目噻蟲胺的檢測結(jié)果是0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值是0.04mg/kg，超標(biāo)3倍。噻蟲胺具有根內(nèi)吸活性和層間傳導(dǎo)性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

五指山市市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已經(jīng)采取措施并將相關(guān)線索移交至五指山市綜合行政執(zhí)法局，由執(zhí)法局依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

【責(zé)任編輯：李彥昆】

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