2批次食品不合格，涉及保亭民意寶真商貿(mào)有限公司等

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）6月6日，保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的2批次不合格食品情況通告（2023年第1期）顯示，保亭民意寶真商貿(mào)有限公司、保亭保城黃英梅淡水魚攤銷售不合格食品。

據(jù)悉，近期，保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共1類產(chǎn)品75批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品2批次。

不合格食品具體情況為：

一、保亭民意寶真商貿(mào)有限公司（地址：保亭黎族苗族自治縣保城鎮(zhèn)城區(qū)團(tuán)結(jié)北路東側(cè)廣東街二期4幢一二層）銷售的老姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/04/21），檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鉛是常見(jiàn)重金屬污染物，是一種危害人體健康的重金屬元素?！?span id="wvsbjay" class="yuyun_umold" data-umpos="3986" data-ums="yes">食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，姜中鉛污染限量值不得超過(guò)0.1mg/kg。鉛是蓄積性的重金屬，只有當(dāng)人體中鉛含量達(dá)到一定程度時(shí)，才會(huì)引發(fā)身體的不適，在長(zhǎng)期攝入鉛后，會(huì)對(duì)機(jī)體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對(duì)兒童生長(zhǎng)和智力發(fā)育的影響較大。

鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等?！?span id="hht19sm" class="yuyun_umold" data-umpos="4590" data-ums="yes">食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘在姜最大限量值分別為0.1mg/kg。姜中鎘超標(biāo)的原因，可能是姜在養(yǎng)殖/種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。

二、保亭保城黃英梅淡水魚攤（地址：保亭縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)）銷售的淡水泥鰍（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/04/24），檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在水產(chǎn)品中的最大殘留限量為100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。

保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處。

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