事關(guān)屯昌黑豬 海南將實(shí)施4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）6月1日，記者從海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，我省將實(shí)施《地理標(biāo)志產(chǎn)品 屯昌黑豬》《屯昌黑豬（商品豬）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬（商品豬）豬苗繁殖技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬豬肉品質(zhì)等級(jí)規(guī)格》等4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，相關(guān)單位完成《地理標(biāo)志產(chǎn)品 屯昌黑豬》《屯昌黑豬（商品豬）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬（商品豬）豬苗繁殖技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬豬肉品質(zhì)等級(jí)規(guī)格》等4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局于6月1日面向社會(huì)公開(kāi)征求上述地方標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)意見(jiàn)。

《地理標(biāo)志產(chǎn)品 屯昌黑豬》規(guī)定了屯昌黑豬的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、飼養(yǎng)管理、屠宰加工要求、豬肉品質(zhì)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存和運(yùn)輸，適用于國(guó)家地理標(biāo)志主管部門認(rèn)定的“屯昌黑豬”地理標(biāo)志產(chǎn)品。

《屯昌黑豬（商品豬）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了屯昌黑豬的術(shù)語(yǔ)和定義、豬場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)需要、生長(zhǎng)性能、疫病防控、獸藥使用、廢棄物處理和檔案管理要求，適用于“屯昌黑豬”的飼養(yǎng)管理。

《屯昌黑豬（商品豬）豬苗繁殖技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了屯昌黑豬豬苗繁殖生產(chǎn)過(guò)程中術(shù)語(yǔ)和定義、豬場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防控、檔案管理等要求，適用于“屯昌黑豬豬苗”繁育各階段飼養(yǎng)管理。

《屯昌黑豬豬肉品質(zhì)等級(jí)規(guī)格》規(guī)定了屯昌黑豬豬肉品質(zhì)等級(jí)規(guī)格的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存、運(yùn)輸和銷售等要求，適用于屯昌黑豬豬肉的等級(jí)評(píng)定。

標(biāo)準(zhǔn)起草人表示，《地理標(biāo)志產(chǎn)品 屯昌黑豬》將有利于屯昌黑豬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，推動(dòng)屯昌黑豬產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，促進(jìn)海南地方豬種的開(kāi)發(fā)利用由資源優(yōu)勢(shì)向技術(shù)、資本優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，對(duì)我省黑豬產(chǎn)業(yè)的振興和規(guī)范化發(fā)展，具有深遠(yuǎn)和重大的意義。《屯昌黑豬（商品豬）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬（商品豬）豬苗繁殖技術(shù)規(guī)程》《屯昌黑豬豬肉品質(zhì)等級(jí)規(guī)格》的修訂，對(duì)我省黑豬產(chǎn)業(yè)的振興和規(guī)范化發(fā)展具有深遠(yuǎn)和重大的意義，大大有利于海南本地豬的保種，保護(hù)海南省遺傳資源的多態(tài)性，發(fā)揮較大的社會(huì)效益，有利于地方畜牧業(yè)產(chǎn)值大幅度地提升，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

據(jù)海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹，各有關(guān)單位和個(gè)人于2023年7月1日前將修改意見(jiàn)，反饋至該局標(biāo)準(zhǔn)化處郵箱bzh65310955@163.com。

【責(zé)任編輯：劉妍妍】

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