海口新華南路這家賣咖啡的電器店，你聽說(shuō)過(guò)嗎？

商報(bào)全媒體/椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?鄭塞雯 攝影報(bào)道

“一杯咖啡，現(xiàn)磨現(xiàn)沖，鮮豆味美……”在車水馬龍的?？谛氯A南路，店鋪排列，有的賣電器，有賣涼茶，有賣清補(bǔ)涼，有賣披薩糕點(diǎn)，而有這樣一家店鋪從外頭看去是賣電器的，往里一走竟發(fā)現(xiàn)還賣咖啡，這便是“九陽(yáng)老店”。

從店外看去，門口略窄，僅能通過(guò)一人，右邊的貨物架上擺滿了電器，底下放一個(gè)小白板，上面寫著“小家電維修，咖啡”。左邊則放置一臺(tái)展柜，柜中將不同咖啡豆的包裝整齊排列著，再懸掛三塊小白板，寫著咖啡廣告詞。走進(jìn)店里更別有一番的風(fēng)趣，既擺滿了電器，又設(shè)有咖啡吧臺(tái)，還有一套桌椅，供客人一邊休息，一邊品嘗咖啡。

“以前他們都叫我豆?jié){叔叔，現(xiàn)在他們都叫我咖啡豆?jié){叔叔。”熟悉店老板的人都叫他甘叔，1999年，甘叔帶著九陽(yáng)豆?jié){機(jī)回到海南，一個(gè)小小的機(jī)器不過(guò)片刻便能夠榨出一杯鮮美的豆?jié){，吸引了不少人購(gòu)買，當(dāng)時(shí)制作豆?jié){、飲用豆?jié){成了不少人早晨最愛喝的事情。

在往后的10多年里，新華南路的電器門店也爭(zhēng)相開業(yè)，在競(jìng)爭(zhēng)加劇和疫情的“洗禮”下，甘叔的電器并不好賣。除了豆?jié){之外，咖啡更是甘叔的最愛，但售賣豆?jié){機(jī)是門店的根基，是主業(yè)，不可動(dòng)搖，電器不僅有豆?jié){機(jī)，還有咖啡機(jī)，而甘叔對(duì)咖啡的了解也頗多。于是，一邊售賣電器，一邊發(fā)展賣咖啡的副業(yè)便在2021年3月開展起來(lái)。

甘叔說(shuō)，來(lái)店里的人要么是愛喝咖啡的海南人，要么就是游客，而要區(qū)分是哪里人，從點(diǎn)單上便能快速區(qū)分。海南人多愛喝“福山”和“興隆”，而游客則多愛選“海南之星”。與多數(shù)咖啡店不同的是甘叔的咖啡不僅保留手沖的香濃，設(shè)定的價(jià)格還十分親民，將咖啡融入海南風(fēng)味以外，還售賣世界各個(gè)產(chǎn)地的咖啡，售價(jià)均不超過(guò)50元一杯。甘叔多數(shù)時(shí)間都會(huì)在店中，只要甘叔在店里，顧客選擇的每一杯咖啡都會(huì)由他親手研磨和沖泡。

在吧臺(tái)上，除了咖啡豆，便是甘叔沖泡咖啡的照片，吧臺(tái)的墻面上也用記號(hào)筆寫滿了激勵(lì)語(yǔ)句。對(duì)于天花板上懸掛著的各個(gè)國(guó)家的小國(guó)旗，甘叔表示：“夢(mèng)想咖啡能走向世界。”

有網(wǎng)絡(luò)“咖啡客”調(diào)侃道，在新華南路這家“不務(wù)正業(yè)”的電器店，是將副業(yè)做成主業(yè)的“土味”咖啡店，“本土的小家電行、本土的老板，售賣著一個(gè)海南人對(duì)咖啡的認(rèn)知和情懷”。

【責(zé)任編輯：莊華敏】

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