【尋味香江】港式云吞面：70年不變的古早味

云吞面是香港特色美食，云吞即是餛飩。制作云吞的材料有云吞皮、鮮蝦等，搭配精心熬制的高湯，一分鐘內(nèi)即可上桌，面條Q彈爽滑，云吞餡料鮮嫩多汁，熱騰騰的湯面令人食指大動，在香港可謂是全民美食。本集“尋味香江”帶你走進擁有70多年歷史的香港麥文記面店，品嘗古早味云吞面，體會一代代香港人的美食記憶。

（原標(biāo)題：【尋味香江】港式云吞面：70年不變的古早味）

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