海口全力保障“海馬”賽事飲食安全 下架不合格食品

商報(bào)訊  昨日，國(guó)際旅游島商報(bào)記者從海口市食藥監(jiān)管局獲悉，為了保障“2017平安·富力海口馬拉松”順利進(jìn)行，保證參賽運(yùn)動(dòng)員的飲食安全，該局采取多項(xiàng)措施，消除食品安全隱患。

據(jù)悉，7日，該局副調(diào)研員潘祖田帶領(lǐng)該局餐飲處工作人員對(duì)“2017平安·富力?？隈R拉松”賽事食品安全保障工作進(jìn)行檢查，并召集賽事組委會(huì)負(fù)責(zé)人及主要食品贊助企業(yè)進(jìn)行食品安全約談，要求按照法律規(guī)定做好食品安全工作，并簽訂《食品安全承諾書(shū)》。同時(shí)，聯(lián)系重點(diǎn)食品供應(yīng)商，要求提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。此外，按照屬地管理原則，部署瓊山、美蘭區(qū)食藥監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品供應(yīng)商進(jìn)行食品安全檢查。

經(jīng)調(diào)查，奏悅食尚烘焙坊等贊助企業(yè)向大賽提供的面包、蛋糕等散裝食品儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（常溫儲(chǔ)藏）、儲(chǔ)存條件簡(jiǎn)陋、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，不符合食品安全要求。市食藥監(jiān)局連夜組織人員進(jìn)行處置，要求大賽組委會(huì)停止使用此類食品，更換為正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的有完整密封包裝，標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息的預(yù)包裝食品。