慎入！海南那些讓人聞風(fēng)喪膽的美食，你確定你敢吃嗎？

昨天商報君和外省來的盆友吃飯，

此人自詡為真吃貨一枚，

號稱世界上只要是能吃的，他就敢吃。

于是商報君默默拿出手機，

跟他分享了這些海南讓人聞風(fēng)喪膽的美食...

看完后他的表情是這樣的

Now，wuli親，

帶著好奇又恐懼的美感，

跟著商報君去探索島民創(chuàng)造出的“奇跡美食”吧！

不得不說，第一次知道這個東西時其實是拒絕的，我想大部分人應(yīng)該都是這么認為的。

“雞仔胎”是閩南語的一種叫法，選用十二天左右的正在孵化中的雞蛋。此時的活珠子的味道最為鮮美，且營養(yǎng)價值更高。活珠子既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆，宜熱食。

其實，《本草綱目》記載：“雞仔胎有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。”雞仔胎的營養(yǎng)價值不錯，里面含有的礦物質(zhì)、維生素豐富，比普通雞蛋營養(yǎng)價值高，可改善缺硒的情況，還有抗衰老作用。

光村沙蟲又稱”海腸子”，動物學(xué)名稱為“方格星蟲”，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽。沙蟲是一種高蛋白的補品。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。

我國多種藥典中記載了其食用和藥用價值，星蟲性寒、味甘、咸，具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養(yǎng)顏等功能，可治療骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛喘咳、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥，對治療肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱、小兒脾虛與腎虧而夜尿頻繁等癥均有效果。

曾經(jīng)人人過街喊打的老鼠，滿身病毒瘟疫的老鼠，竟然也能成為盤中美味？在海南西線的儋州蘭洋鎮(zhèn)，吃老鼠可是常有的事，甚至有些朋友會專門慕名而去。蘭洋山老鼠主要的做法還是香炸。

下圖為被炸之前的老鼠的模樣?。。?nbsp;容朝虹 攝）

血蛤也叫血螺，個頭小，很難撬開外殼，放入漲水過幾下，還會“流血”，里面是一小口蛤肉和一兜新鮮的哈血，吃起來有點血腥味。

血螺肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經(jīng)；具有補益氣血、健脾益胃、散結(jié)消痰之功效；用于癥瘕痞塊、老痰積結(jié)等癥；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病癥。

糟粕醋又稱“女人醋”、“三八醋”，是海南省文昌市的一種傳統(tǒng)民間小吃，其中以文昌鋪前的糟粕醋最為有名。

糟粕醋采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，外加蔬菜(如石蔥)、海菜、動物內(nèi)臟(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵類等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作為餐前開胃小吃、或者正餐時食用。

糟粕醋對人體血液循環(huán)比較好，長期食用可以美容減脂，預(yù)防高血壓。

“什么！雞屎！可以吃？“這是好多人第一次聽到雞屎藤的反應(yīng)。是的，可以吃，而且很好吃。它是海南省瓊海市的特產(chǎn)之一，是當(dāng)?shù)刂拿耖g滋補品。

來源：呂小妮