海南發(fā)布春節(jié)采購年貨食品消費(fèi)提示

海拔新聞 2025-01-24 16:25:15

商報(bào)全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒)2025年春節(jié)將至,炒貨食品及堅(jiān)果制品、腌臘肉制品、酒水飲料和保健食品等逐漸進(jìn)入消費(fèi)的高峰期。1月24日,海南省食安辦發(fā)布春節(jié)采購年貨食品消費(fèi)提示。

海南省食安辦提醒,瓜子、松子、花生、開心果等炒貨及堅(jiān)果制品是春節(jié)期間家庭常備的零食,不僅營養(yǎng)豐富,而且口感多樣,深受各年齡段人群的喜愛。選購時(shí),消費(fèi)者應(yīng)注意以下幾點(diǎn):一是選購散裝的炒貨及堅(jiān)果制品時(shí),要仔細(xì)觀察果實(shí)是否飽滿、顆粒外形、色澤是否正常,有無過度油炸或烤焦的跡象,顏色過淺或有霉味、哈喇味等異味的應(yīng)謹(jǐn)慎選購。二是購買預(yù)包裝的炒貨及堅(jiān)果制品時(shí),應(yīng)注意觀察外包裝上的食品名稱、配料表、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、生產(chǎn)日期等信息是否清楚、齊全,外包裝是否整潔、有無破損,是否在保質(zhì)期限內(nèi)。三是儲(chǔ)存時(shí),應(yīng)密封置于陰涼干燥處,避免陽光直射,開袋后盡快食用。

臘肉、臘腸等腌臘肉制品是春節(jié)餐桌上的傳統(tǒng)美味。消費(fèi)者選購時(shí),盡量選擇正規(guī)渠道,優(yōu)先在正規(guī)商場超市或農(nóng)貿(mào)市場購買,避免在街邊無證攤販處購買,確保產(chǎn)品來源可追溯。要注意觀察腌臘肉制品的色澤與質(zhì)地,選擇肉質(zhì)干爽、緊實(shí)有彈性,表面無粘液或霉斑的,避免購買顏色過于鮮艷、肉質(zhì)松散、有酸敗味或異味的產(chǎn)品。儲(chǔ)存時(shí),需保持干燥、密封包裝、低溫貯存和避免陽光照射,拆包裝后的產(chǎn)品,應(yīng)盡快食用。食用時(shí),應(yīng)保證完全熟透。此外,腌臘肉制品含鹽量較高,建議適量食用,特別是對(duì)于患有高血壓等疾病人群,應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

春節(jié)期間,酒水飲料是不可或缺的慶祝元素。選購時(shí)需關(guān)注以下幾點(diǎn):一是購買酒類時(shí),應(yīng)到正規(guī)商超、超市、專賣店,避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品。二是家庭自釀酒可能會(huì)存在甲醇超標(biāo)、微生物污染等食品安全風(fēng)險(xiǎn),建議謹(jǐn)慎采購飲用。三是選購飲料時(shí),要注意查看產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、配料表及生產(chǎn)商等信息是否清晰、完整,不購買“三無”產(chǎn)品。飲料開封后應(yīng)盡快飲用完畢,飲用不完的應(yīng)及時(shí)冷藏,避免微生物大量繁殖,影響食品安全。四是無論酒水還是飲料,都應(yīng)適量飲用,避免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān),影響健康。

選購蔬果時(shí),應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品,避免選購損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。購買生鮮、冷鏈肉時(shí),應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等。購買后應(yīng)盡快放入冰箱冷藏或冷凍保存,避免長時(shí)間在室溫放置導(dǎo)致變質(zhì)。

此外,保健食品作為探親訪友的常用佳品,也進(jìn)入了消費(fèi)高峰時(shí)期。消費(fèi)者在選購保健食品時(shí),應(yīng)到合法正規(guī)的店鋪選購,且要看清保健食品的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)及批準(zhǔn)文號(hào)。網(wǎng)上選購保健食品時(shí),要通過正規(guī)的電商平臺(tái),切勿輕信來源不明的朋友圈、朋友群、不明小程序等信息。此外,保健食品屬于食品范疇,不能替代藥品使用;應(yīng)按照標(biāo)簽標(biāo)注的食用方法及用量食用,必要時(shí)還可咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師等專業(yè)人士。如有身體不適,應(yīng)立即停用并及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院診治,以免貽誤治療時(shí)機(jī)。

據(jù)悉,節(jié)日期間,海南省市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查檢查,消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可及時(shí)撥打12345熱線投訴舉報(bào),市場監(jiān)管部門將第一時(shí)間依法處置,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

【責(zé)任編輯:王俊超】

【內(nèi)容審核:吳鐘旺】


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