新春走基層丨王天巳：向八方游客講好興隆咖啡故事

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 張藝）“海南的冬天很溫暖，我們已準(zhǔn)備就緒，喜迎八方來客，我要將興隆咖啡故事‘香飄’出萬寧、走出島外。”春節(jié)將至，年輕海歸創(chuàng)業(yè)者王天巳早早地在小洋僑咖啡工坊忙碌著，籌備好，等待八方來客到此一游，他也將在風(fēng)景優(yōu)美的興隆華僑農(nóng)場，向八方游客講好興隆咖啡豆故事，讓島內(nèi)外市民游客流連忘返！

與王天巳交談得知，他是一名海歸創(chuàng)業(yè)者，而他所創(chuàng)業(yè)的小洋僑咖啡工坊于1月12日在萬寧興隆華僑農(nóng)場正式開業(yè)。萬寧興隆盛產(chǎn)咖啡豆，而我認(rèn)為每一顆咖啡豆都有屬于它的故事，它不僅是一杯香濃的咖啡，更是承載著很多興隆咖啡文化的故事，我想讓興隆咖啡“香飄”出萬寧、走出島外和全世界。

當(dāng)你從G98環(huán)島高速神州路口下高速，驅(qū)車20分鐘來到小洋僑旅游度假區(qū)，映入眼簾的不僅僅是翠綠青蔥，還有“小洋僑咖啡工坊”七個藍(lán)色大字交相輝映在湖畔邊。簡約的歐陸風(fēng)格所營造出的時尚氛圍讓不少年輕人慕名前來，店內(nèi)墻畫印有咖啡元素，在柔性燈光帶的熏陶下有一抹輕奢之感。

“為了小洋僑咖啡工坊開業(yè)，我連續(xù)忙碌了快一年。”王天巳告訴記者，因為工坊建筑用地是坡地且又在池塘邊，建造初期便困難重重，所以為了能趕在春節(jié)前順利開業(yè)，他與團(tuán)隊歷經(jīng)了近10個月的親力親為打造。

作為一名海歸創(chuàng)業(yè)者，是何種情懷讓王天巳與咖啡來了一次雙向奔赴呢？他直言道：“小洋僑想要打造的是品牌的產(chǎn)學(xué)研基地，以工坊的形式呈現(xiàn)只是第一步，結(jié)合了興隆咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植園、咖啡生豆倉庫、咖啡烘焙間、產(chǎn)品包裝間、研學(xué)教室、藝術(shù)空間等功能業(yè)態(tài)形成了產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，給消費(fèi)者提供沉浸式的咖啡產(chǎn)業(yè)體驗式消費(fèi)。”

蛇年春節(jié)臨近，如何抓住這波客流量？王天巳開心地表示，他不僅要讓這里成為一個旅游文化特色的咖啡店，他與他的90后年輕人團(tuán)隊還根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化推出了精致咖啡文創(chuàng)產(chǎn)品，春節(jié)期間，小洋僑將制作帶有中國紅元素和咖啡圖案的紅包、對聯(lián)，里面可以裝著咖啡工坊新鮮烘焙的特色咖啡。此外，工坊還將定期推出限量版的咖啡飲品或者周邊產(chǎn)品。

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