葉黃素雞蛋、蝦青素雞蛋……冬交會上，可生食雞蛋受歡迎

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商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 陳王鳳 許文玉 攝影報道）葉黃素雞蛋、蝦青素雞蛋……12月5日，在冬交會上，由海南農(nóng)墾海津益家食品有限公司生產(chǎn)的功能蛋吸引了不少市民游客前來參觀、試吃、選購。

在雞蛋展臺前，不時有市民和采購商前來參觀和試吃，“我們的雞蛋達(dá)到了可生食的標(biāo)準(zhǔn)，而且富含天然葉黃素和蝦青素，對人體健康有著諸多益處。”海南農(nóng)墾海津益家食品有限公司綜合管理部部長秦善忠說，在目前相對飽和的雞蛋市場，蛋雞產(chǎn)業(yè)必須擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，在產(chǎn)品力、創(chuàng)新力上尋求新的突破，于是，該公司研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過上百次的試驗和改良，讓蛋雞在生長過程中自然吸收葉黃素和蝦青素。

據(jù)了解，海南農(nóng)墾海津益家食品有限公司生產(chǎn)的“葉黃素雞蛋”每100克中含有葉黃素大于1600微克，遠(yuǎn)高于普通雞蛋，可為消費者提供更為便捷和高效的葉黃素攝入途徑。而“藻源蝦青素蛋”是利用天然雨生紅球藻提取的蝦青素進(jìn)行雞只飼養(yǎng)，使得每100克雞蛋中蝦青素含量大于500微克。

目前，海南農(nóng)墾海津益家食品有限公司的葉黃素雞蛋、蝦青素雞蛋等新品功能蛋在市場上受到了廣泛的歡迎和認(rèn)可，為消費者提供了更加健康、營養(yǎng)的食品選擇。

【責(zé)任編輯：劉如英】

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