儋州市市場監(jiān)管局開展假劣肉專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，嚴(yán)打違法違規(guī)行為

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?黃桂風(fēng)）近日，為進(jìn)一步強(qiáng)化肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假劣肉制品的違法犯罪行為，根據(jù)《儋州市開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的要求，儋州市市場監(jiān)督管理局在那大城區(qū)和白馬井濱海新區(qū)開展了假劣肉專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。

此次專項(xiàng)抽檢行動(dòng)主要針對(duì)“燒烤店”“火鍋店”“烤肉店”等肉類消費(fèi)熱點(diǎn)場所，重點(diǎn)對(duì)牛羊肉卷、肉串、烤肉等肉制品進(jìn)行監(jiān)督抽樣。市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員深入一線，對(duì)經(jīng)營主體進(jìn)行了全面檢查，旨在確保肉類食品安全，守護(hù)城市好“食”光。

在檢查過程中，執(zhí)法人員仔細(xì)核查了經(jīng)營主體是否存在超范圍經(jīng)營、加工制作過程不規(guī)范、原料進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨臺(tái)賬落實(shí)不到位等問題。同時(shí)，重點(diǎn)檢查了是否存在經(jīng)營假劣牛羊肉、無檢驗(yàn)檢疫證明、無合法來源的肉制品行為。通過這一系列檢查，規(guī)范肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，確保肉類產(chǎn)品符合要求、來源可追溯。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法工作人員9人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體7家，當(dāng)場責(zé)令改正1家，抽取牛羊肉制品12批次。

儋州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將根據(jù)抽樣檢查結(jié)果，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營假劣肉的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行為。堅(jiān)決維護(hù)全市肉類產(chǎn)品的安全，保障人民群眾的合法權(quán)益，確保人民群眾能夠吃上放心肉。

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