2024中國現(xiàn)代智能餐飲設(shè)備及供應(yīng)鏈發(fā)展峰會在?？谂e辦

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商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 張藝 攝影報道）近日，中國現(xiàn)代智能餐飲設(shè)備及供應(yīng)鏈發(fā)展峰會在?？谡匍_。該活動作為第二屆海南國際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會的主要內(nèi)容之一，吸引了國內(nèi)外眾多行業(yè)的關(guān)注，旨在探索餐飲行業(yè)在新技術(shù)驅(qū)動下的發(fā)展方向。

峰會上，上海愛餐集團銷售總監(jiān)劉明分享了《未來餐桌：智能餐飲的下一個十年》；中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司董事長于連富介紹了創(chuàng)新的鮮湯解決方案——“湯樂士智能熬湯機”；大研拾光美食科技有限公司董事長肖大放探討了烹飪機器人如何重塑餐飲行業(yè)的可能性；佳特制冷控股集團董事長周松闡述了智慧冷庫對于保障食品安全的重要性。

此外，圓桌論壇環(huán)節(jié)，包括中國烹飪協(xié)會國際美食委員會主席徐步榮等多位業(yè)內(nèi)專家參與討論，他們圍繞智能餐飲設(shè)備與供應(yīng)鏈創(chuàng)新角度進行分享寶貴經(jīng)驗等，探討行業(yè)趨勢，為現(xiàn)場的參會者們提供寶貴啟示及建議。

本次峰會的相關(guān)負責(zé)人表示，此次活動的舉辦標志著中國餐飲行業(yè)向智能化邁進的重要一步，它不僅展示了前沿的技術(shù)成果，還促進國內(nèi)外企業(yè)的交流合作，加速全球精品食材雙循環(huán)貿(mào)易的發(fā)展。同時，還通過搭建這樣一個高端平臺，促進信息共享與項目對接，進一步提升整個產(chǎn)業(yè)鏈條的協(xié)同效應(yīng)。

【責(zé)任編輯：趙康麗】

【內(nèi)容審核：李彥昆】

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