海南人！海南情！說點中秋節(jié)感動、感人的事

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海南人，樸實的中秋情懷

又是一年中秋到

月餅飄香

對于很多老海南人來說

兒時中秋記憶里最難忘的味道

莫過于香酥可口的瓊式月餅

“蘇點南來生瓊月”。瓊式月餅是海南人歷史的選擇，也是南北飲食文化融合的杰作。它凝練結(jié)合了廣式月餅糖漿皮的“軟”，和蘇式月餅油酥心的“酥”，自成一派，成為獨具特色的瓊式月餅。松、酥、軟！層次分明，色澤金黃，“拿不膩手、吃不甜喉”，很符合海南人低糖、低脂的飲食習(xí)慣。

二十世紀(jì)三四十年代，瓊式月餅還被運到南洋，成為當(dāng)時瓊籍海外鄉(xiāng)親思鄉(xiāng)的“念物”。瓊式月餅成了當(dāng)時中秋時節(jié)主流月餅。

在海南人記憶中，用潔凈的白紙做內(nèi)襯，用象征喜慶的粉紅紙做外包裝，再貼上招牌紙包裹著的“四頭”“八頭”瓊式月餅，已深深地烙在了他們的味蕾之中。每到中秋，海南人就會在院子里擺上一張桌子，泡上一壺清茶，一家人圍坐，一個大月餅分著吃。吃的是清香，聚的是團(tuán)圓。有一種童年味道叫“瓊式月餅”，這種味道，一旦銘記，就是永恒。

中秋佳節(jié)，愿各位人間處處皆溫情，千里嬋娟共此時。

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海南情，風(fēng)雨之后感恩的心

椰影搖曳，海風(fēng)輕拂，在這重建與恢復(fù)的特殊時刻，中秋佳節(jié)如約而至。

往年中秋，銀盤高懸，家家戶戶，燈火闌珊。桌上擺滿了各式各樣的月餅，從五仁到豆沙，從蓮蓉到冰皮。在這一晚，老少圍坐，共話家常。

今年中秋，大家在這片經(jīng)歷過洗禮的土地上重建家園，同時共賞那輪同樣歷經(jīng)風(fēng)雨而愈發(fā)明朗的月亮。月餅的甜蜜，不僅代表節(jié)日的滋味，更寓意著災(zāi)后生活逐步回歸正軌的甘甜。

中秋，是一個關(guān)于回歸與思念的節(jié)日，它提醒我們，在忙碌與浮躁的生活中，勿忘初心，珍惜身邊人。或許今年許多城市“守護(hù)者”無法歸家團(tuán)聚，但無論你我身在何處，愿此夜的月光，能照亮每個人的歸途，讓心靈得到真正的安寧與團(tuán)圓。中秋佳節(jié)，愿人月兩團(tuán)圓，情滿人間。

（原標(biāo)題：海南人！海南情！說點中秋節(jié)感動、感人的事【視頻】）

【責(zé)任編輯：李彥昆】

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