儋州市市場監(jiān)管局聯(lián)合儋州市公安局開展節(jié)前凍庫凍品食品安全隱患排查

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃桂風(fēng) 通訊員 方聰聰）為加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管，避免因臺風(fēng)天氣凍庫停電導(dǎo)致的腐敗變質(zhì)凍品流入市場，嚴(yán)厲打擊凍品走私等違法犯罪行為，日前，儋州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合儋州市公安局開展節(jié)前凍庫凍品食品安全隱患排查，守護(hù)人民群眾節(jié)日期間“舌尖”安全。

此次專項行動，對全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷藏冷凍庫進(jìn)行全覆蓋檢查。重點排查凍庫經(jīng)營者資質(zhì)；凍庫溫度控制、衛(wèi)生條件等是否達(dá)標(biāo)；是否經(jīng)營腐敗變質(zhì)或者來源不明的水產(chǎn)肉類及其產(chǎn)品；進(jìn)口凍品是否索取報關(guān)單、檢驗檢疫證明、肉品品質(zhì)合格證等票據(jù)。同時，對尚未納入監(jiān)管的新建凍庫、長期隱蔽經(jīng)營的“黑凍庫”進(jìn)行排查，完善經(jīng)營底數(shù)，掌握各凍庫經(jīng)營動態(tài)，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。

此次專項行動共排查全市凍庫144家，未發(fā)現(xiàn)解凍變質(zhì)及來源不明凍品；存在進(jìn)貨臺賬登記及索證索票不規(guī)范等問題凍庫3家，責(zé)令改正3家。

下一步，儋州市市場監(jiān)督管理局及公安部門將持續(xù)緊盯凍庫經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處走私等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防不合格凍品進(jìn)入市場，流向餐桌。

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