海南抽檢發(fā)現(xiàn)2批次不合格食品，涉及陵水、萬寧

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）6月13日，記者從海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，海南抽檢發(fā)現(xiàn)2批次不合格食品，涉及陵水、萬寧。

據(jù)悉，近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢521批次，檢出2批次樣品不合格，存在蛋白質(zhì)不合格、微生物超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。2批次不合格食品具體情況為：

一、陵水英州符記冰淇淋店（地址：陵水縣英州鎮(zhèn)英榆大道158號(hào)）銷售的、標(biāo)稱德?？h云雪冷凍食品有限公司（地址：德?？h城關(guān)鎮(zhèn)云梯村五里灣工業(yè)園）生產(chǎn)的炫酷（雪糕）（規(guī)格型號(hào)：65g/支，商標(biāo)：云一雪，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-01-08），其中蛋白質(zhì)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料、衛(wèi)生用水受污染，或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染，還可能是產(chǎn)品滅菌條件未達(dá)到工藝要求導(dǎo)致的。食品中大腸菌群超標(biāo)，可能會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值。

二、萬寧廣百佳貿(mào)易有限公司（地址：萬寧市人民中路萬寧文化商業(yè)廣場(chǎng)1號(hào)）銷售的蔥（購(gòu)進(jìn)日期：2024-04-02），其中噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。萬寧廣百佳貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

噻蟲嗪具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲嗪的急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定蔬菜中蔥的限量標(biāo)準(zhǔn)為0.3mg/kg。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置。

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