海南發(fā)布藍(lán)環(huán)章魚消費(fèi)提示

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）3月10日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布藍(lán)環(huán)章魚消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者在選購、食用章魚時需要仔細(xì)加以辨別，避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚，引發(fā)食品安全風(fēng)險。

據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局介紹，藍(lán)環(huán)章魚，隸屬于章魚科，又稱藍(lán)圈章魚、豹紋章魚，因身上鮮艷的藍(lán)環(huán)而得名，是一種很小的章魚品種，臂跨不超過15厘米。它的體型只有高爾夫球大小，體表為黃褐色，是目前已知的最毒海洋生物之一，與箱型水母并稱為兩種最毒海洋生物，目前醫(yī)學(xué)上還沒有解毒的辦法加以預(yù)防。藍(lán)環(huán)章魚主要分布區(qū)域藍(lán)環(huán)章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平洋海域中。我國東海以南、南海，包括北部灣都有它的蹤跡，在我省周圍海域也時有發(fā)現(xiàn)。

海南省市場監(jiān)督管理局表示，藍(lán)環(huán)章魚具有強(qiáng)悍的毒素藍(lán)環(huán)章魚所分泌的毒素含有河豚毒素、一種血清素、乙酰膽堿和多巴胺等物質(zhì)。其中，河豚毒素是一種能麻痹神經(jīng)的劇毒，化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定，鹽腌和熱曬均不能破壞其結(jié)構(gòu)，其毒性是氰化鈉的1000倍，可以阻斷肌肉的鈉通道，使肌肉癱瘓，中毒的人會因神經(jīng)麻痹而窒息，最后死于呼吸衰竭。河豚毒素中毒后，死亡率較高，如果毒素直接進(jìn)入血液，死亡速度更快。據(jù)報道，一只小小的藍(lán)環(huán)章魚，能毒死26個成年人，而目前還無有效的抗毒素來防治它。

海南省市場監(jiān)督管理局提醒，因為藍(lán)環(huán)章魚和普通章魚的生存領(lǐng)域有重合，有被漁民誤捕的可能從而流入市場。藍(lán)環(huán)章魚最大的特點是全身密布著藍(lán)色的環(huán)狀圖案，而普通章魚通常是棕色或灰色。在藍(lán)環(huán)章魚鮮活的時候其身上藍(lán)環(huán)或藍(lán)斑顏色較為鮮艷，死了以后因胴體色發(fā)暗而不非常鮮亮。因此消費(fèi)者在選購、食用章魚時需要仔細(xì)加以辨別，避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚，引發(fā)食品安全風(fēng)險。

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