萬(wàn)寧市檳榔和熱作產(chǎn)業(yè)局發(fā)布熱帶作物防寒防凍管理技術(shù)提示

萬(wàn)寧市檳榔和熱作產(chǎn)業(yè)局發(fā)布

熱帶作物防寒防凍管理技術(shù)提示

近幾天萬(wàn)寧市出現(xiàn)急劇降溫天氣，并伴隨陰雨天氣，對(duì)熱帶作物生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不利影響。為減輕寒害帶來(lái)的危害和損失，切實(shí)做好熱帶作物防寒工作，萬(wàn)寧市檳榔和熱作產(chǎn)業(yè)局提示各鎮(zhèn)（區(qū)）、各種植戶要充分做好熱帶作物防寒防凍工作，加強(qiáng)田間管理，采取有效措施，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，增加農(nóng)民收入。現(xiàn)將各種作物主要防寒技術(shù)措施印發(fā)如下，請(qǐng)各位農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參考使用。

一、檳榔防寒措施

（一）增施鉀肥。入冬前重視施鉀肥，或施含鉀量高的有機(jī)肥，如草木灰等。在離樹頭80公分處，沿樹冠挖20厘米深、寬20厘米、長(zhǎng)80～100厘米的施肥溝，廄肥10～15公斤/株，或糞尿肥10～15公斤/株、氯化鉀100～120克/株，磷肥0.5～1公斤/株。幾種肥料混合一起施，滿足植株對(duì)鉀元素的需要，有利于提高檳榔冬季耐低溫、耐干旱和增強(qiáng)光合作用的能力。

（二）覆蓋法。用干草、檳榔落葉、薄膜等覆蓋檳榔樹頭，保護(hù)莖部老根，促發(fā)新根生長(zhǎng)，提高保水保肥抗寒能力。定期松土，提高土壤的保水保肥能力和通透性，檳榔是淺根作物，大量的根系裸露在土壤表面，定期的培土不僅能保護(hù)裸露的老根，還能促進(jìn)萌發(fā)新根，提高植株吸水吸肥能力，使植株生長(zhǎng)良好，利于產(chǎn)量提高。

（三）建防護(hù)林。萬(wàn)寧檳榔多種于山坡上，氣溫隨海拔增高而遞減，風(fēng)力大，易造成風(fēng)害，且不利于檳榔保水保肥，故檳榔寒害比坡下更為嚴(yán)重。檳榔園應(yīng)有灌溉條件，也應(yīng)營(yíng)造小方格防護(hù)林，以改造種植環(huán)境。

（四）熏煙法。寒流來(lái)時(shí)，在檳榔園迎風(fēng)方向用干草、枯葉及木屑等進(jìn)行點(diǎn)燃后熏煙防寒。煙熏時(shí)要注意風(fēng)向和安全。

二、橡膠樹寒害的防御措施

（一）煙霧防寒。在橡膠林內(nèi)人工制造煙霧，減少地面的有效輻射，以減少降溫幅度，減輕寒害。

（二）架設(shè)防寒棚。在橡膠苗圃上架設(shè)防寒棚，減弱地面輻射，提高棚內(nèi)溫度，使橡膠幼苗免受凍害。

（三）割面防寒。已割膠的大樹割面易受寒害，要用涂封劑均勻地涂封割面。

（四）林間修枝。砍除林地周邊和林間雜草，修除林間枯枝和下垂枝，保持林間通風(fēng)透光，減輕寒害的發(fā)生。

（五）合理施肥。避免偏施氮肥，從十月份起停施氮肥，越冬前增施一次磷、鉀肥，此外還要增施有機(jī)質(zhì)肥。

三、荔枝、龍眼防寒防凍主要技術(shù)措施

（一）熏煙防凍。在果園迎風(fēng)面，每畝堆置2-3堆谷殼、雜草，在霜凍前晚（根據(jù)天氣預(yù)報(bào) ）點(diǎn)火熏煙， 以提高果園四周的氣溫。由于冷空氣下沉的特點(diǎn)，低洼果園容易受凍害，低洼果園是防凍的重點(diǎn)。

（二）覆蓋。幼齡荔枝樹、荔枝苗可采用稻草、農(nóng)膜覆蓋，防蟲網(wǎng)防治凍害。

（三）噴施防寒劑。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜凍來(lái)臨之前，往樹冠上噴灑高脂膜類防寒劑，使之在葉面上形成一層保護(hù)膜，減少冷凍后葉片水分損耗。

（四）噴細(xì)胞分裂素及復(fù)合型核苷酸。當(dāng)前荔枝開始進(jìn)入花芽形態(tài)分化期，霜凍容易對(duì)荔枝頂芽造成傷害，可于冷空氣過(guò)后及時(shí)噴施細(xì)胞分裂素及復(fù)合型核苷酸，以促進(jìn)荔枝花芽萌動(dòng)和抽穗。

四、咖啡主要防寒技術(shù)

（一）增施鉀肥。入冬前重視鉀肥施用，或施入含鉀量高的有機(jī)肥，如草木灰等，有利于咖啡枝條生長(zhǎng)充實(shí)，增加植株抵御低溫的能力。

（二）注重間作、覆蓋。為減少園地日溫差，可選擇橡膠、澳洲堅(jiān)果、柚子等經(jīng)濟(jì)樹種與咖啡間作，也可用秸稈、枯枝落葉等做好地面覆蓋，起到增加土溫的作用。

（三）熏煙法。

1.利用柴草熏煙。在需防護(hù)區(qū)域每畝均勻堆放2～3個(gè)煙堆，每個(gè)煙堆柴草量約20公斤，并備有后備柴草。煙堆壓緊，確保其緩慢燃燒。一般在氣溫降到1～2攝氏度時(shí)點(diǎn)火。熏煙持續(xù)到氣溫回暖。

2.使用煙幕劑。煙幕劑配比：硝酸銨（粉碎）1份+鋸末6份+碳粉或煤粉1份+柴油1份，混合拌勻。先燃少量的干草，再連續(xù)均勻地把煙幕劑灑到火上，即可出現(xiàn)煙幕，并維持煙幕到氣溫回暖。

3.利用赤磷造煙。將赤磷分裝成許多小包，按每畝10～12克用量，在需防護(hù)區(qū)域迎風(fēng)邊每隔10米設(shè)一燃點(diǎn)，形成一條與風(fēng)垂直的煙霧生成線，點(diǎn)燃后順風(fēng)形成覆蓋咖啡的煙幕，并維持到氣溫回暖。

（四）覆蓋法。用泥土、糞土培埋咖啡樹莖基部，用草木灰、薄膜覆蓋地面，或用雜草、蘆席等搭蓋遮擋，保溫效果一般可提高2～7℃。對(duì)于當(dāng)年定植的咖啡幼苗采取薄膜覆蓋為最佳。

（五）灌水。有灌溉條件的植區(qū)，在天氣預(yù)報(bào)有霜凍的夜晚，可在傍晚給咖啡園地灌水，提高土壤熱容量。

五、菠蘿蜜防寒技術(shù)措施

（一）施肥防寒。施用火燒土、草木灰、農(nóng)家肥等熱性肥料，并合理使用葉面肥，增強(qiáng)抗寒能力。每株可施腐熟禽畜糞肥，農(nóng)家肥5～10千克或餅肥1千克～2千克，并在樹體周圍撒施石灰粉0.5千克～1千克。陰雨轉(zhuǎn)晴后，葉面可噴施0.1～0.3％磷酸二氫鉀。施肥的同時(shí)結(jié)合開溝培土或覆蓋，在樹盤內(nèi)放置一層稻稈或草木灰，然后以樹干為中心，培高10～20厘米的土堆，提高土溫和樹體自身抗寒能力。

（二）主干涂白。對(duì)主干進(jìn)行涂白，既防寒又殺菌。涂白劑的制作方法：生石灰10千克，食鹽0.5千克，水40千克，粘土1～2 千克；先用水化開生石灰和食鹽，后加入黏土充分?jǐn)嚢?，再兌水?dāng)嚢杈鶆颉Ｔ谇缣鞂⒅鞲?、主枝基部均勻涂刷。涂液時(shí)要干稀適當(dāng)，以涂刷時(shí)不流失、干后不翹、不脫落為宜。

（三）果園熏煙。結(jié)合冬季清園，鏟除果園雜草以及修剪的枝葉等，在寒流低溫來(lái)臨前點(diǎn)燃，讓其發(fā)煙，使果園上空形成一層煙霧，減少凍害。熏煙防寒時(shí)要注意防止明火發(fā)生火災(zāi)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，果園熏煙之后的草木灰，施于樹體，防寒效果較好。

（四）根部灌水。利用井水進(jìn)行灌溉，提高土壤的含水量和地溫，防止接近地面的溫度驟然降低，引起凍害。有霜凍時(shí)還需在早晨太陽(yáng)出來(lái)前葉面噴水洗霜，以防太陽(yáng)出來(lái)凍傷葉片。

（五）防病保樹。低溫陰雨天氣，要及時(shí)修剪受害枝條和清除枯枝落葉，并集中園外燒毀，預(yù)防病害發(fā)生。此時(shí)易感多種病害，造成落花落果，可選用45%咪鮮胺乳油500倍液，或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或80%戊唑醇水分散粒劑500～800倍液，隔5～7天1次，連噴2～3次。結(jié)合病蟲害防治噴施高脂膜類防寒劑。

（六）修枝整形。寒害樹的處理，將輕度受害樹干枯的嫩枝、頂芽剪除，結(jié)合修枝整形，重新培養(yǎng)矮、壯、疏，結(jié)果性能好的樹冠。鋸口傾斜度以20～30°角為宜。鋸口直徑大于5厘米應(yīng)進(jìn)行涂封，涂封劑可用油漆、瀝青等。

七、胡椒防寒技術(shù)措施

（一）復(fù)合種植。林下復(fù)合種植模式可顯著降低寒害。

（二）越冬前施鉀肥。越冬前施草木灰、火燒土等富含鉀的肥料，或施用化學(xué)鉀肥，如硫酸鉀、綠化鉀等，結(jié)果胡椒每株施氯化鉀3～5兩，幼齡胡椒每株施1～2兩。

（三）越冬前松土。越冬前胡椒園應(yīng)進(jìn)行全面松土，深約5～50公分，松土?xí)r近椒頭松土淺些，向外松土逐漸加深，同時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。

（四）覆蓋。在松土完成后地面用稻草、椰糠等覆蓋物或塑料薄膜進(jìn)行地面覆蓋，增加土壤溫度。

（五）灌水。低溫前灌水，可以減輕輻射降溫的危害。

（六）熏煙。冬季寒害嚴(yán)重地區(qū)，可采用熏煙法降低寒害。當(dāng)氣溫下降到5 ℃時(shí)，可用雜草、谷殼等物制成的熏煙堆，熏煙時(shí)注意風(fēng)向及煙量。

八、胡椒凍害前的預(yù)防措施

（一）覆蓋。嚴(yán)寒前果園幼年樹可以采用整株搭草棚架防寒，大樹可用廢舊編織塑料袋做成網(wǎng)罩，或用稻草簾等防寒物覆蓋，可增溫 2-3℃。樹盤覆蓋以稻草秸稈為主，若大寒來(lái)臨時(shí)，可及時(shí)在株間畦面用地膜覆蓋，防凍效果很好。

（二）枝干涂白。涂白劑一般用1公斤食鹽、1公斤桐油、5公斤硫磺、50公斤生石灰和200公斤水調(diào)制而成。選擇晴天涂刷主干主枝。

（三）樹干包扎。嚴(yán)寒來(lái)臨前，用稻草或塑料薄膜包扎果樹 主桿和主枝，可以有效地預(yù)防凍害發(fā)生。

（四）根頸培土。凍前果園培土，提升防寒效果。在樹蔸周圍用細(xì)土培高30-40厘米，培土后壓實(shí)，減少土壤水分蒸發(fā)，保護(hù)根系和根莖安全越多。

（五）椒園熏煙。在低溫來(lái)臨之前，在果園中均勻堆放雜草、11干枯枝葉或其他發(fā)煙物進(jìn)行熏煙，以提高氣溫，防止或減輕凍害，以每畝堆放2-3堆發(fā)煙物為宜，但應(yīng)注意每次熏煙時(shí)間以6-8小時(shí)為宜。

九、菠蘿主要防寒措施

（一）增施鉀肥。入冬前增施鉀肥、重施有機(jī)肥，并且重新培土一次，以減輕寒害。每株施入混有氮、磷、鉀化肥的土雜肥250-500克，施肥后培土，以促進(jìn)苗株健壯。

（二）蓋草。用稻草、雜草覆蓋菠蘿植株頂部以看不見(jiàn)葉片為準(zhǔn)，以保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn)及葉片，防霜凍效果最好。每畝稻草大約6000千克-7000千克，長(zhǎng)時(shí)間蓋草得不到陽(yáng)光照射，植株的光合作用將減弱，不利于菠蘿的健康生長(zhǎng)。因此，天氣回暖時(shí)要及時(shí)地揭開稻草。

（三）覆蓋塑料薄膜或紗網(wǎng)。整畦植株蓋塑料薄膜或網(wǎng)紗，四周以泥壓封。菠蘿果實(shí)套上塑料紗網(wǎng)，在冷風(fēng)雨兼有霜凍的情況下，效果最好。

（四）割除老葉。割除部分老葉片，使幼芽能充分利用陽(yáng)光，加速生長(zhǎng)，提高抗寒、抗病力。

十、蓮霧主要防寒措施

（一）施有機(jī)肥。結(jié)合松土，加入未充分發(fā)酵分解的有機(jī)肥、雜肥等熱肥，少量化肥可使土壤溫度提高2～3。在肥料結(jié)構(gòu)上，應(yīng)少施氮肥，適當(dāng)多施磷鉀肥，增加抗寒性。但需要注意的是，滾燙的肥料不要與蓮藕系統(tǒng)直接接觸，以免肥料發(fā)酵過(guò)熱。

（二）覆蓋樹盤。在霜凍來(lái)臨之前，用雜草、稻草、秸稈等覆蓋樹盤的地面。用農(nóng)膜覆蓋，周圍用土壓住，可以有效保持土壤溫度，減少地?zé)崤欧?，防止霜凍、雨雪?duì)根系的影響。

（三）誘導(dǎo)抗逆基因。低溫來(lái)臨前1天-2天，使用植物生根粉和腐殖酸葉面肥全株噴霧，誘導(dǎo)蓮霧樹體抗逆基因表達(dá)，增強(qiáng)對(duì)低溫的抵抗能力。同時(shí)可結(jié)合全株葉面噴施鉀肥和三十烷醇細(xì)胞分裂素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，促生根促發(fā)葉，促枝梢老熟，利于預(yù)防和減輕冷害發(fā)生。

（四）樹干增白。全株噴灑500倍石硫合劑或拌入硫磺0.5公斤、生石灰5公斤、清水20公斤，再拌料使樹干增白。這種處理不僅能提高植物的抗寒能力，還能有效控制病蟲害。

（五）熏煙。在霜凍來(lái)臨前的傍晚，將稻草、雜草、枯枝、谷殼、鋸末、雜草、落葉等燃料，在上風(fēng)向以一定間隔堆成小堆。點(diǎn)燃煙霧彈可以驅(qū)走寒流，提高局部溫度，減輕凍害程度。但要注意打開防火隔離帶，確保用火安全。

（六）葉面處理。在冷害發(fā)生前及時(shí)噴灑植物防凍劑和營(yíng)養(yǎng)液，可以提高果樹的抗寒能力。植物和葉子可以用100毫升的植物防凍劑噴灑到45-60公斤的水中，或者用100克的旱地噴灑到50公斤的水中。也可采用根灌，噴一次或灌一次，可持續(xù)20天左右。凍傷后噴涂也能起到一定的修復(fù)作用。噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀或5000倍蕓苔液等葉面肥和速效肥，也能增強(qiáng)樹木的抗寒能力。也可以從12月開始每周噴98%萘乙酸鈉（SNA）10-20萬(wàn)倍細(xì)胞分裂素，800-1000倍細(xì)胞分裂素。涂抹時(shí)加入液體蠟，增加抗寒性。

（原標(biāo)題：萬(wàn)寧市檳榔和熱作產(chǎn)業(yè)局發(fā)布熱帶作物防寒防凍管理技術(shù)提示）

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