消費(fèi)者出現(xiàn)不同程度的嘔吐和腹瀉，華彩洲際酒店被罰款5萬元

商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）11月30日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局公布一批行政處罰案件，其中，因經(jīng)營含有副溶血性弧菌食品，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司被罰沒款50889.98元。

據(jù)介紹，7月24日9時30分，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局接到?？谑忻捞m疾控中心關(guān)于海口市人民醫(yī)院有4名疑似食源性疾病癥狀的患者在急診科就診的報告，立即組織執(zhí)法人員趕赴華彩洲際酒店進(jìn)行檢查，并協(xié)同?？谑忻捞m疾控中心工作人員提取留樣食品進(jìn)行流行病學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。

?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局調(diào)查結(jié)果指出，消費(fèi)者于7月22日通過抖音團(tuán)購的方式購買華彩洲際酒店的自助餐券，于7月23日晚19時到酒店的草坪自助餐區(qū)用餐，其一行5人，其中4人（3個成年人，1個未成年）在用餐完幾個小時后出現(xiàn)不同程度的嘔吐和腹瀉為主，伴有腹痛、惡心等癥狀，就醫(yī)后醫(yī)生臨床診斷為急性腸胃炎。據(jù)查，患者當(dāng)天進(jìn)食的食物有海白、蝦、花蛤、清補(bǔ)涼、西瓜、牛仔骨、西式糕點、面條等。

海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司因酒店的自助餐廳正在裝修，之前有很多客戶已經(jīng)購買酒店的自助餐券，為方便客戶進(jìn)行消費(fèi)，于7月21日在酒店一樓戶外草坪設(shè)置自助餐區(qū)，該餐區(qū)菜品加工在酒店G層，加工制作好后由餐車送至一樓酒店戶外草坪備餐，經(jīng)戶外現(xiàn)場燒烤、炒制、烹煮后進(jìn)行供餐。食源性疾病事故發(fā)生后，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司已及時采取處置措施，對食品操作場所，烹調(diào)刀具和食品容器進(jìn)行清洗消毒，并將余下食材廢棄處理。

8月4日，海口市美蘭區(qū)疾病預(yù)防控制中心向?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局出具的調(diào)查報告表明，4位患者的肛拭子標(biāo)本均檢出副溶血性弧菌；華彩洲際酒店留樣食品中的海白檢出副溶血性弧菌；其余標(biāo)本和樣品均未檢出目標(biāo)致病菌和病毒。根據(jù)流行病學(xué)特點、主要臨床表現(xiàn)、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查結(jié)果和實驗室結(jié)果，4 名患者具有共同就餐史、其發(fā)病時間較集中，符合食源性疾病暴發(fā)事件的特點。依據(jù)《2019 年國家食源性疾病監(jiān)測工作手冊》附錄1-1-6食源性副溶血性弧菌病診斷要點，判定本起事件為副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴發(fā)事件，致病餐次為7月23日19時草坪自助餐廳的晚餐，致病食物為海白。

另查，4名患者于7月22日通過抖音團(tuán)購的方式購買華彩洲際酒店的自助餐券，共計費(fèi)用889.98元。根據(jù)判定，患者因食用海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司提供的餐品引起的食源性疾病，上述貨值認(rèn)定違法所得為889.98元。

據(jù)悉，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司經(jīng)營地址是?？谑忻捞m區(qū)碧海大道21號。針對海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司存在經(jīng)營含有副溶血性弧菌食品的違法行為，10月25日，海口市市場監(jiān)督管理局美蘭分局依法責(zé)令海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司改正違法行為，并對海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司作出沒收違法所得889.98元、罰款50000元的行政處罰。

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