三亞市海棠區(qū)婦聯(lián)開(kāi)展椰島美食坊第四期之“斑斕bua”制作活動(dòng)

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞實(shí)習(xí)記者 梁瀟）為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，提升婦女姐妹們的烹飪技能，近日，三亞市海棠區(qū)婦女聯(lián)合會(huì)在龍海風(fēng)情小鎮(zhèn)開(kāi)展椰島美食坊第四期之“斑斕bua”制作活動(dòng)，通過(guò)地方傳統(tǒng)美食制作，展現(xiàn)地方飲食文化特色，促進(jìn)婦女姐妹們創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

此次活動(dòng)所制作的斑斕薏粑，不僅是承載著海南文化的特色糕點(diǎn)，也是海南居民的心頭好，象征著喜慶、吉祥、幸福、甜蜜、情誼，老少皆宜。椰島美食坊將“斑斕bua”設(shè)置為此次活動(dòng)的主打美食，一方面是因?yàn)樗N近婦女姐妹們的日常生活，另一方面是因?yàn)橛盟删蛬D女姐妹的創(chuàng)業(yè)就業(yè)之路，能給她們帶來(lái)自豪感。

活動(dòng)開(kāi)始，椰島美食坊隊(duì)長(zhǎng)首先向組員們講解了斑斕薏粑的制作步驟，以及分配好每個(gè)人的工作。組員認(rèn)真聽(tīng)隊(duì)長(zhǎng)講解，隨后，開(kāi)始了斑斕薏粑的制作。有的剪斑斕葉，有的刨椰絲，還有的榨斑斕汁，組員們齊動(dòng)手，忙得不亦樂(lè)乎。

待材料準(zhǔn)備完畢，大家便開(kāi)始包斑斕薏粑。包出的薏粑雖造型各樣，但也是各個(gè)組員自己喜歡的形狀。待到斑斕薏粑出鍋時(shí)，大家都爭(zhēng)先恐后品嘗，沉浸在自己親手制作的美味之中。活動(dòng)的最后，美食坊組員在一起探討了創(chuàng)業(yè)之路。組員們皆表示，以海南傳統(tǒng)小吃為品牌的路徑，是開(kāi)啟她們創(chuàng)業(yè)之路的一把鑰匙。

此次活動(dòng)，不僅是家鄉(xiāng)的風(fēng)味與民俗的傳承，也給婦女姐妹們帶來(lái)了創(chuàng)業(yè)就業(yè)的希望與機(jī)會(huì)。接下來(lái)，海棠區(qū)婦聯(lián)將繼續(xù)為廣大婦女姐妹謀幸福謀發(fā)展，繼續(xù)開(kāi)展椰島美食坊系列活動(dòng)，弘揚(yáng)地方傳統(tǒng)美食文化，鼓勵(lì)和支持婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)展。

【責(zé)任編輯：劉妍妍】

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