瓊山十大特色美食、十大特色小吃評(píng)選結(jié)果出爐

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?王輝 通訊員 許晶亮 龍泉 攝影報(bào)道）4月10日，?？谑协偵絽^(qū)舉辦瓊臺(tái)福地歷史文化節(jié)系列活動(dòng)“逛在消博·食在瓊山”——到瓊山必吃的十大特色美食及十大特色小吃品鑒會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)公布到瓊山必吃的十大特色美食、十大特色小吃的評(píng)選結(jié)果。

本次活動(dòng)以推動(dòng)旅游餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，挖掘整合瓊山地方旅游飲食文化資源，宣傳推介瓊山特色旅游美食，展示瓊山地域文化魅力，以文塑旅、以食引人，讓不了解瓊山，又想來(lái)瓊山覓食的島民和外地游客精準(zhǔn)找到美味的老字號(hào)，進(jìn)一步提升“瓊臺(tái)福地”的影響力、知名度。

據(jù)了解，3月22日至4月7日，瓊山區(qū)旅文局舉行了到瓊山必吃的十大特色美食及十大特色小吃推鑒評(píng)選活動(dòng)，受到廣大商家店鋪的熱烈響應(yīng)，共有100多家店鋪報(bào)名參選。經(jīng)過網(wǎng)上投票以及專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選，選出竹園果木烤雞、白切紅鴨、清蒸生蠔、砂鍋甘蔗牛腩煲、好味鵝肉、咖喱黑豬手、鴿粥、蟹粥、椰子雞湯、香茅脆皮乳鴿等到瓊山必吃的十大特色美食，炸鴨下巴、斑斕面餅、海鮮燜面、甲子粉湯、烤椰子、炸雞翅、意式瑞塔招牌榴蓮披薩、招牌蛋糕卷、龍?zhí)涟倌晔啦绶?、伊面湯等到瓊山必吃的十大特色小吃?/p>

此次活動(dòng)還評(píng)選出了最具煙火氣的美食聚集地：福地夜巷；最佳形象老字號(hào)美食店：林唐滿雞飯店；好吃不怕巷子深小吃：豆比清補(bǔ)涼；最佳服務(wù)獎(jiǎng)：定安炒濕粉等特色獎(jiǎng)項(xiàng)。

千年瓊山，瓊臺(tái)福地。記錄了宋、元、明、清數(shù)個(gè)朝代瓊州的繁榮與滄桑。有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化。“瓊臺(tái)福地睡醒吃米”，自古府城就流傳著這樣一句口頭禪。

在瓊山無(wú)論是市井街頭還是鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)，所到之處必有美味，有豐富多樣的美食文化，從傳統(tǒng)的本土美食到國(guó)際化的佳肴。每一道菜品都反映著城市的獨(dú)特文化和歷史背景，也代表著廣大群眾對(duì)美食的熱愛和探索精神。

品鑒活動(dòng)讓市民游客更深入地了解和體驗(yàn)這些美食，同時(shí)也為瓊山美食提供了展示和交流的平臺(tái)，并從中領(lǐng)略到不同的味覺感受和美食文化體驗(yàn)。

【責(zé)任編輯：趙康麗】

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