“2023東坡美食文化薈”在海口閉幕

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?張藝 陳勇合 攝影報(bào)道）3月16日晚，作為首屆中國(guó)（海南）東坡文化旅游大會(huì)系列重頭活動(dòng)之一的“2023東坡美食文化薈”在海口東坡老碼頭閉幕。此外，“東坡美食文化游學(xué)基地”于當(dāng)晚正式揭牌。同時(shí)公布“我最喜歡的東坡菜/其他菜系名菜”評(píng)選結(jié)果，并為本次活動(dòng)參與城市/廚師、地標(biāo)酒樓、名菜評(píng)選等表彰頒證。

國(guó)際旅游島商報(bào)記者從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獲悉，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間四個(gè)美食周現(xiàn)場(chǎng)參與人數(shù)近20萬(wàn)人次，累計(jì)帶動(dòng)小吃攤位、東坡老碼頭開(kāi)業(yè)商家和東坡酒樓等銷(xiāo)售額達(dá)500多萬(wàn)元，帶動(dòng)?xùn)|坡老碼頭開(kāi)業(yè)商家銷(xiāo)售額同比提升281%。

據(jù)了解，“2023東坡美食文化薈”為期一個(gè)月，其中有開(kāi)幕式、東坡美食文化研討交流會(huì)、四大東坡菜系美食周、中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展、“憶東坡.宋潮風(fēng)華美食游園會(huì)”主題路演等內(nèi)容，既再現(xiàn)了獨(dú)具韻味、色味俱佳的各色東坡美食，又彰顯了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、風(fēng)雅精致的宋韻文化，讓千年宋韻在新時(shí)代“流動(dòng)”起來(lái)、“傳承”下去。

據(jù)海南旅投相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次活動(dòng)呈現(xiàn)多個(gè)亮點(diǎn)紛呈，一是聯(lián)動(dòng)?xùn)|坡旅居城市廣泛。眉州、黃岡、惠州、長(zhǎng)沙、揚(yáng)州、徐州、開(kāi)封、常州、杭州、儋州十個(gè)東坡旅居城市共同參與，在國(guó)內(nèi)尚屬首次。推廣東坡美食眾多，開(kāi)幕式上東坡旅居10城攜10桌名宴與東道主東坡酒樓同臺(tái)展現(xiàn)東坡美食，展示推介百余道東坡美食精品。

二是群眾參與度和滿(mǎn)意度較高。通過(guò)四場(chǎng)“憶東坡•宋潮風(fēng)華美食游園會(huì)”主題路演，射箭、投壺、背誦東坡詩(shī)詞等游園活動(dòng)，以及現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)觀眾試吃品嘗并參與評(píng)價(jià)打分，市民游客在參與體驗(yàn)和娛樂(lè)互動(dòng)中深化對(duì)東坡文化的了解。

此外，海南旅投首發(fā)推出《東坡食源》亮相，促成儋州市、眉山市簽訂友好合作框架協(xié)議，并首次和東坡旅居城市達(dá)成共識(shí)，采用主賓城市的新合作模式，有效塑造海南“東坡美食文化”IP品牌，提升海口東坡老碼頭文旅商綜合體知名度、美譽(yù)度，打造海南文旅靚麗新名片。

此次活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為延續(xù)東坡美食文化薈活動(dòng)品牌，常態(tài)化傳承東坡美食文化，閉幕式還進(jìn)行2024東坡美食文化薈主賓城市交接，擬定海南省儋州市為下屆東坡美食文化薈主賓城市。

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