今日臘八丨過年序幕拉開！

小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

濃香的臘八粥

可口的臘八蒜……

當臘八節(jié)來臨

過年的序幕就此拉開

在傳說中

古人認為大人小孩身體不好

是由于惡鬼作祟

這些惡鬼十分害怕赤豆

在臘月初八的時候

人們便以紅小豆等熬粥

以求祛疫迎祥

這一習俗漸漸流傳下來

臘八粥用料講究

有些做法精致復雜

如用黃米、白米、江米

以及去皮棗泥等合水熬煮

等煮熟之后

以染紅的桃仁等點染粥面

看上去賞心悅目

“吃冰”亦是舊日習俗

臘八前一天

用干凈的盆舀水放在屋外

等待水慢慢結冰

以前相傳吃了臘八節(jié)這一天的冰

未來一年不會肚子疼

人們期待著身體健康

“臘八豆腐”是此時美食

成品色澤黃潤如玉

另外一種節(jié)俗食品

則是好吃的臘八面

將蒜瓣剝好皮

放進瓶子之類的容器

浸入米醋后封嚴瓶口

待到除夕啟封

鮮香可口的臘八蒜

正是餐桌上的美味佳肴

草木向陰猶帶雪

風光近臘已如春

以傳統歷法來看

臘月臨近歲尾

此時天氣雖依舊寒冷

但春天的氣息已經悄然萌動

春節(jié)的腳步漸漸臨近

臘八節(jié)到來后

再有一段時間就要過年了

人們忙著采購年貨

期待不久之后的闔家團圓

又是一年臘八節(jié)

愿你生活美好如愿！

（原標題：今日臘八丨過年序幕拉開?。?/p>

【責任編輯：王井愛】

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