海口府城老宅子咖啡館為繁華鬧市帶來了難得的寧靜

商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 邱惠穎 實(shí)習(xí)記者 朱勃羽）綠藤蔓枝爬滿灰磚白泥的門墻，鏤空的木質(zhì)大門上掛著一塊木質(zhì)門匾，踏過門檻，穿過屏風(fēng)，進(jìn)到院內(nèi)。院內(nèi)整體設(shè)計(jì)風(fēng)格清新典雅，與門外的繁華熱鬧截然不同，這就是坐落在?？诟囚[市中的“老宅子咖啡”，寧靜一隅的它吸引不少市民游客前往打卡。

清一色的木桌木椅、精致的陳設(shè)物件、土墻上的蓑衣以及滿院的咖啡香，無不都在展示著愜意。店主符阿姨已退休有些時(shí)間，開朗熱情，且善于交談，走進(jìn)店內(nèi)那刻，符阿姨便迎上來連忙招呼：“來來來，看看想坐哪里？阿姨去給你們煮咖啡。”據(jù)悉，老宅子咖啡店內(nèi)只售咖啡和茶，除此之外，并無其他。

院子內(nèi)有一間工作室，麻繩粗網(wǎng)的編織裝扮、復(fù)古燈盞、老式仿古留聲機(jī)、木質(zhì)吧臺、陽光透過矩形狀窗口，給昏暗的屋內(nèi)增添了些許氛圍感。

“這些都是請專門的設(shè)計(jì)師來設(shè)計(jì)布景的。”符阿姨告訴記者，這家咖啡館是她自己的房子，已有百年歷史，2016年，政府對?？诃偵絽^(qū)府城宗伯里一橫街、忠介路、培龍后街等一批老街進(jìn)行集中整治和“修舊如舊”改造升級，并引進(jìn)新的特色美食店。“我家剛好就在這里，政府就征求意見能否打造這樣一個(gè)咖啡館，剛好我也退休了，想著也可以給自己找點(diǎn)事做，便同意這項(xiàng)工作。”符阿姨說。

據(jù)了解，老宅子咖啡館的裝修是在對有近百年古宅歷史進(jìn)行專業(yè)修繕保護(hù)基礎(chǔ)上，善加利用，目的是讓人們一邊品嘗咖啡，一邊欣賞傳統(tǒng)古宅。店內(nèi)的設(shè)計(jì)、裝修包括咖啡品類的選擇，從始至終都是政府在著手運(yùn)作、花費(fèi)，而咖啡館正式營業(yè)后也使得許多市民游客慕名而來，此處更是成了一處小眾網(wǎng)紅打卡地。

除了古色古香的裝修布景外，該店的咖啡同樣吸引了許多市民游客前來打卡。

符阿姨一邊招呼著客人，一邊煮咖啡，她將咖啡粉從罐子里倒置過濾網(wǎng)內(nèi)，放置鐵制的煮咖啡容器內(nèi)開煮，沒過幾分鐘，咖啡的清香便飄散開來。符阿姨將煮好的咖啡端給客人時(shí)，都會提醒一句：“嘗嘗我們這兒的咖啡，跟外面的完全不一樣，第一口先別加糖加奶，嘗嘗它的原味，會有回甘的。”熱情四溢的話語拉滿了客人對咖啡無限的期待。

溫?zé)岬目Х瘸跞肟谥?，口感?xì)膩潤滑，不同于其他咖啡的澀口，有些微苦，但沒過一會，一陣清香甘甜返了上來。符阿姨介紹，此款咖啡由海南本地的咖啡豆制作而成，生長于海南大坡鎮(zhèn)的老樹上，其口感、味道都十分特別。“有很多外來游客在喝過這款咖啡后，都聯(lián)系我，讓我給他們寄一些回去，北京上海都寄過。”符阿姨自豪地說。

在經(jīng)歷了幾天的暴雨天氣后，陽光重現(xiàn)，趁著這個(gè)周末，黃先生慕名來到老宅子咖啡館。坐在院內(nèi)的樹下，望著這一杯裝在白瓷容器內(nèi)、冒著熱氣的咖啡，一時(shí)有些恍惚自己有多久沒有慢下來了。

如今的老宅子咖啡館已然成為福地美食街上的一大亮點(diǎn)，也是附近居民放松愜意的好去處。在這里，就讓自己逃離喧囂的生活，獨(dú)享一方的靜謐吧。

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