冬日的日本九州，我們最不能辜負的美食與溫泉

隔海相望，冬季的日本，除了去北海道看雪，東京過圣誕節(jié)，往南走還有九州溫泉的滋潤和美食的誘惑。在九州，有涌水量日本第一的別府溫泉鄉(xiāng)、號稱日本三大美膚溫泉之一的嬉野溫泉……以及南蠻雞塊、肥腸火鍋、熊本的馬肉刺身等各種日式美食。在寒冷的冬日，不妨和朋友共赴日本九州，來一場溫泉和美食的狂歡盛宴。

長崎

長崎·美食

法國有句俗語：“不帶字母R的月份，不吃牡蠣(生蠔)”。長崎縣內(nèi)有多處牡蠣產(chǎn)地，比如佐世保市的九十九島、諫早市小長井町……5-8月處于牡蠣繁殖期間，而秋冬季節(jié)則是吃碳烤牡蠣最好的時節(jié)。到了11月，以海岸沿線的國道為中心，碳烤牡蠣小屋如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。

小長井町的牡蠣以肥美著稱，汁水豐富味道鮮香，一口下去，簡直不能太幸福！此外，日本閉關鎖國時代，長崎縣是唯一對外開放的港口城市，因此如今的長崎縣異國情調濃郁，至今在長崎的大街小巷隨處可見受到西洋與東洋文化影響的歷史文化遺跡，這種影響也融入到了當?shù)氐娘嬍澄幕小?/p>

長崎縣的異域美食中，意大利菜是很受歡迎的美食之一。

島原·具雑煮

具雑煮是島原地區(qū)在正月等節(jié)日吃的一種燉煮，以十多種材料熬煮而成。冬日里，揭開鍋，騰騰熱氣夾雜著醇厚、鮮美的香味撲面而來，就是這樣看似簡簡單單的煮物卻能吃出不簡單的味道。

島原新町的姫松屋是擁有370年歷史的百年老字號，值得一去。

島原·云仙溫泉

結束一天的吃貨之旅，來島原當然要去云仙溫泉鄉(xiāng)感受下帶有濃濃硫磺味的“地獄”氣息。巴士在山間繞來繞去，當看見云霧繚繞的地方，那就說明到達“云仙地獄”了。

之所以被稱為“云仙地獄”，是因為一入云仙，白煙裊裊，硫磺巖石隨處可見，空氣中彌漫著硫磺的氣味，煙霧繚繞的光景如同地獄一般。此外由于土壤、水質硫磺成分高，使得周圍寸草不生。夜晚的“云仙地獄”也別有一番景致，昏暗之中朦朧的云霧幽幽升起，更像是打開了通往地獄之門。

熊本

日本的網(wǎng)紅界，說起酷MA萌(熊本熊)，估計無人不曉。作為營業(yè)部部長的酷MA萌(熊本熊)，每天的工作就是為本地區(qū)旅游業(yè)招攬客人，因此酷MA萌(熊本熊)經(jīng)常參加各種各樣的宣傳活動，活動現(xiàn)場經(jīng)常囧態(tài)百出。

熊本·美食·馬肉刺身

日本熊本地區(qū)吃馬肉的習俗，源自于早年戰(zhàn)亂，士兵為了果腹只有宰殺戰(zhàn)馬食用，演變至今發(fā)展出多種料理馬肉的方式。食用生馬肉是熊本特有的文化。鮮度十足的馬肉呈粉紅色，有“櫻花肉”之稱；而且生食“馬肉刺身”才是最地道的吃法。

馬肉有霜降及赤肉兩種，襯著小黃菊及紫蘇葉上桌。前者油花多，甜嫩多汁；后者是深紅瘦肉，較有嚼勁。

熊本·天草市

熊本縣的天草和東京附近的小笠原群島是當今日本兩大野生海豚棲息地，在天草一年四季幾乎每天都能看到海豚，很多游客來天草都是沖著海豚慕名而來。海豚也已然成為了天草的代言。

可以稱得上是零污染的天草的海水非常干凈，所以海豚們才得以在這里安居。一出海就能看見成群的野生海豚，對游客們來說絕對是一件值得開心的事情。

來到天草，不妨就到明星御用的“奴壽司”來品嘗絕佳的壽司料理。主演過《浪客劍心》的佐藤健在一個叫《周二驚喜》的綜藝節(jié)目中吃的就是這家壽司。

佐賀

佐賀縣·嬉野溫泉

嬉野溫泉有日本三大“美人湯”之名，已有1300年歷史了，泉水中富含豐富的碳酸氫鈉，有去除角質、皮脂的效果，泉水手感柔滑，入浴后肌膚倍感潤滑，據(jù)說泡嬉野溫泉可以起到柔滑肌膚，美容養(yǎng)顏的效果。

關于嬉野溫泉還有一個傳說，據(jù)說豐玉姬神社位于嬉野溫泉街的中心，自古以來就被人們尊崇為海神、水神。在這里供奉的豐玉姬，是著名的海神之女——龍宮的仙女“乙姬”。由于她皮膚白皙而美麗，所以被人們尊崇為美膚之神，受到人們的喜愛。在神社里供奉有豐玉姬的使者——“鯰魚”的鯰魚社。據(jù)說，來此參拜，皮膚就會變得美麗。不論是哪種理由，嬉野溫泉一直深受游客和當?shù)厝说南矏邸?/p>

佐賀縣·美食·湯豆腐

泡完溫泉之后，推薦品嘗嬉野溫泉的特產(chǎn)——湯豆腐，絕對讓你真正“由內(nèi)靚到外”。嬉野的湯豆腐是用當?shù)氐臏厝畞頍蟮?。咕嘟咕嘟地燉了以后，湯變成了豆?jié){色，最后，燉成了粘稠的豆腐，湯豆腐的口感和味道也有自己的獨到之處。

大分

大分縣·豆田町

豆田町號稱“九州小京都”。昭和時代初期，豆田町一直是貿(mào)易非常繁榮的地方。并且直至今日仍然完整留存著昔日的風貌。

豆田町現(xiàn)在除白壁街道以外還保留著400年前的護城河、水路、寺院和神社等等。廣瀨資料館、草野本家、日本丸館、天領日田資料館、咸宜園遺跡、日田祇園山鉾會館等都非常值得一去。

大分縣·屋形船

日田在江戶時代是江戶幕府的直轄領地，屋型船是當時貴族們乘船游覽、娛樂的工具?，F(xiàn)代的屋形船在繼承傳統(tǒng)屋形船樣式的基礎上進行了現(xiàn)代化的改造，船主和工作人員也都會穿著傳統(tǒng)服飾，乘上船就好像穿越回了江戶時代一樣。

大分縣·別府溫泉

源泉數(shù)、涌出量為日本第一的“別府溫泉”，受別府近郊的鶴見岳火山帶的影響，擁有豐富的溫泉資源，自古以來以其作為溫泉療養(yǎng)地而深受大家的喜愛。別府素以“別府八湯”而聞名，別府八湯是市內(nèi)八個具有代表性溫泉地的總稱，雖在同一個市內(nèi)，但泉質不同，風景及溫泉地也各有風趣。溫泉的入浴形態(tài)各式各樣，一次可以體驗到多種溫泉的樂趣。

冬日的九州之行，一邊品嘗各色各樣的美食，一邊泡在溫泉中享受，目之所及都是歲月靜好。想必這美食和大自然才是世界上最能治愈心靈的良藥吧！